Porcii se pot sacrifica în gospodării

„Având în vedere tradiția Sărbătorilor de iarnă, în această perioadă se pot sacrifica porcii în gospodăriile populației fără restricții, carnea fiind folosită numai pentru consum familial, cu recomandarea efectuării examenului trichineloscopic” anunță DSVSA Argeș într-un comunicat oficial, semnat de dr. Dumitru-Sorin SORESCU, director executiv.

Mișcarea porcilor dintr-o exploatație în alta se face doar dacă este însoțită de formular de mișcare și aviz de la medicul veterinar din localitate. În cazul în care se transportă carnea de porc de la locul de sacrificare către altă adresă, este necesar să se dețină „buletin de examinare” eliberat de medicul veterinar din localitate care atestă ca produsele rezultate în urma sacrificării sunt bune pentru consum uman.

Examenul de trichină se poate efectua de către medicii veterinari din comunele județului precum și în circumscripțiile sanitare veterinare din piețele agroalimentare ale județului.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Conținutul este protejat!
%d blogeri au apreciat: